Çok Lezzetli Yumuşacık Soslu Dana Sote

Çok Lezzetli Yumuşacık Soslu Dana Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500gr genç dana eti (Dilimliyoruz)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 adet kırmızı biber
• 250gr mantar
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 4 yemek kaşığı soya sosu (Sade)
• 1 yemek kaşığı hardal
• 1.5 l su

Baharat olarak;

• 1 tatlı kaşığı tuz
• Biraz karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Biraz sebze tozu
• 1 tatlı kaşığı şeker

Sosun kıvamı için

• 2 yemek kaşığı nişastayı
• Biraz su

Çok Lezzetli Yumuşacık Soslu Dana Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Etlerimizi ince dilimliyoruz. Bir tencere iki yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, etlerimizi ilave ediyoruz. Sonra baharatlarımızı ekleyip, kavuruyoruz.
2. Suyumuzu ilave ediyoruz ve devam karıştırıyoruz. Kapanı kapatıp kısık ayarda yaklaşık iki saate yakın pişirmeye bırakıyoruz.
3. Etlerin yumuşamaya yakın mantar ve biberleri de ekliyoruz isteğe göre su çektikçe eklene bilinir tekrardan ,kapanı kapatıp tekrar devam pişiriyoruz.
4. Son olarak nişasta ve biraz suyu bir kasede karıştırıp etimize ilave edip, karıştırıyoruz.
5. İstediğimiz kıvama gelince ocağımızın altını kapatıyoruz. Afiyet olsun ♥️.