Çok Pratik Çok Hafif Revani

Çok Pratik Çok Hafif Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 Adet Yumurta
• 1 Çay Bardağı Şeker
• 3 Yemek Kaşığı Un
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Su Bardağı İrmik
• 1 Su Bardağı Yoğurt
• Yarım Çay Kaşığı Karbonat
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya

Şerbeti için;

• 3 Su Bardağı Şeker
• 3 Su Bardağı Su
• 3-4 Damla Limon Suyu

Çok Pratik Çok Hafif Revani Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak tenceremizin içerisine 3 su bardağı suyu, 3 su bardağı şekeri koyup orta ateşte şeker eriyene kadar karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısalım ve 10-15 dakika daha kaynatalım, ocaktan indirmeye yakın limon suyunu ilave edelim bir taşım daha kaynatalım.

Bir kabın içerisine bütün yumurtaları kırıp, üzerine 1 çay bardağı şekeri ilave edelim.
Beyazlaşıp iyice köpürünceye kadar çırpalım. Üzerine yağı ve yoğurdu ekleyerek biraz daha çırpalım.
Üzerine unu, irmiği, kabartma tozunu, karbonatı ve vanilyayı ekleyip iyice karıştıralım.
25×30 cm lik fırın tepsisini yağlayalım. (Yuvarlak borcam tavsiye ederim)
Yaptığımız revani hamurunu tepsiye boşaltalım.
Önceden ısıtılmış 180° fırında kekin üzeri kızarıp kürdan batırınca temiz çıkıncaya dek pişirelim.

Revani tatlımızın kekini fırından alıp 3-4 dakika dinlendirelim ve keki tepside dilimleyelim. Hazırladığımız soğumuş şerbeti yavaş yavaş gezdirerek üzerine dökelim.
Revani tatlısı şerbeti çekene kadar bekleyelim ve soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıp 2-3 saat daha dinlendirelim.
Arzuya göre üzerine hindistan cevizi serpiştirerek revani tatlımızı servis edebiliriz.
Afiyet Şeker Şifa olsun :))