Çok Pratik Ve Lezzetli Ali Nazik

Çok Pratik Ve Lezzetli Ali Nazik Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 – 4 adet orta boy patlıcan
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber

Kıyması İçin ;

• 250 g orta yağlı kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 3-4 kaşık sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Çok Pratik Ve Lezzetli Ali Nazik Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı ve yağınızı kavuracağınız tavanıza alın soğanlarınızı doğrayıp hafifçe kavurun.
2. Doğranmış yeşil biber ve domateslerinizi ekleyin, domatesler su salınca biber salçanızı ekleyin, tuz ve karabiberini ekleyin.
3. Patlıcanları közleyin kabuklarını soyup minik minik doğrayın.
4. Ayrı bir yerde yoğurdunuzun içine ezilmiş sarımsakları alıp karıştırın patlıcanlarınızı içerisine alıp iyice harmanlayın.
5. Tuz, karabiber ekleyin. Servis tabağına alıp üzerine kıymanızı dökün. Afiyet olsun.