Çökelek (Yoğurtları Dökmeye Son)
Çökelek (Yoğurtları Dökmeye Son) Tarifi'nin Malzemeleri
- Ekşi veya tatlı hangi yoğurttan isterseniz yapabilirsiniz
- Yarım litre su yoğurt katıysa biraz suyu arttırabilirsiniz
- 1 yemek kaşığı tuz
- Çörek otu
- Tencere ,süzgeç ,tülbent
Çökelek (Yoğurtları Dökmeye Son) Tarifi'nin Yapılışı
Merhabalar sürekli olarak yaptığım bir peyniri paylaşmak istedim sizinle arkadaşlar .
- Yoğurdumuzu ,suyumuzu ve tuzu tencereye alıp iyice çırpma teli ile çırpalım ocağın altını çok açıyoruz .
- Kaynayıp kesik kesik olunca altını biraz kısıyoruz ama tam kısmıyoruz.
- 1-2 dakika daha kaynatıp kapatıyoruz ve ılımaya bırakıyoruz.
- Ilıması şart ,sıcak olursa peynir az olur.
- Ilıyınca tülbent ve altına süzgeç ve tencere koyup süzüyoruz .
- Yavaşça ağzını bağlayıp süzgece indiriyoruz veya mutfak dolabı tutacağına bağlayıp ta süzülmesini bi yarım saat daha bekleyip sonrada açıp içine çörek otunu ekleyip karıştırabilirsiniz .
- Afiyetle tüketebilirsiniz ,peynir altı suyunu da dökmeyelim yayla çorbasında poğaça yaparken kullanabilirsiniz afiyet olsun🤗😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
