Çömlekte Diyarbakır Güveci
Çömlekte Diyarbakır Güveci Tarifi'nin Malzemeleri
- 8-9 adet çarliston ve sivri biber
- 10 adet domates
- 2 adet patlıcan
- Kemikli kuzu eti
- 6-8 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Domates ve biber salçası birer yemek kaşığı
- Pul biber
- Su
Çömlekte Diyarbakır Güveci Tarifi'nin Yapılışı
- Et, yağ, salça ve acı isteğiniz ayarında pul biberi karıştıralım çömleğin içinde.
- İnce ince (görseldeki gibi) biberleri doğrayıp üzerine ekleyelim.
- Patlıcanların kabuğunu ince bir şekilde soyup doğrayalım ve ekleyelim.
- Domateslerin kabuğunu soyup küçük doğrayıp ilave edelim (domatesler üzerini tamamen kapatmalı).
- Sarımsakları 4 e bölüp domateslerin üzerine atalım.
- Son olarak tuz yağ ve üzerini geçmeyecek şekilde su verip kapağını kapatalım.
- Mahallenizin odun fırını varsa mutlaka orada yoksa evde ocakta veya fırında da pişirebilirsiniz.
Afiyet olsun.

--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
