Çöp Şişte Lokum Gibi Tavuk

Çöp Şişte Lokum Gibi Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü(kuşbaşı doğranmış)
• 3_4 tane küçük boy patates
• 3_4 tane biber
• Domates

Sebzelerin sosu için

• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Etlerin sosu için

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Baharat

Çöp Şişte Lokum Gibi Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etlerimizi marine etmek için uygun bir kabın içine sosu için kullanacağımız malzemeleri koyalım ve çırpalım.
2. Karışım sağlanınca küp şeklinde doğradığımız tavuk etlerini de ekleyip sosun her yerine gelmesini sağlayalım ve streç filme sarıp en az bir saat kadar dolapta dinlenmeye bırakalım. Ne kadar çok beklerse o kadar lezzetli oluyor.
3. Patatesleri yıkayıp soyduktan sonra halka şeklinde doğrayalım ve uygun bir kabın içerisine alıp sosumuzu ekleyelim aynı işlemi biberlere de yapalım.
4. Tüm malzememiz hazır olduktan sonra ister karışık ister ayrı ayrı nasıl dizmek isterseniz malzemelerimiz bitene kadar etlerimizi ve sebzelerimizi çöp şişlere dizelim.
5. Benim kullandığım domates büyük olduğu için küp şeklinde doğrayıp biraz da tuz ekleyip çöp şişe öyle dizdim ama siz elinizde varsa çeri domates de kullanabilirsiniz.
6. Tüm malzemelerimizi çöp şişlere dizdikten sonra 250 derecede üstünü kapatmadan kontrollü olarak pişirelim. Benim fırınımda 40 dakika da pişti ama her fırın farklı olduğu için dikkatli olalım. Önce sulanmıştı daha sonra o suyun hepsini çekmişti ve lokum gibi olmuştu mutlaka deneyin harika bir lezzet.