Çorbalık Kuru Erişte

Çorbalık Kuru Erişte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 yumurta
• Tuz
• Aldığı kadar ılık su

Çorbalık Kuru Erişte Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin kaba unumuzu eliyelim yumurtamızı, tuzu ekliyelim .
2. Ilık suyu yavaş yavaş dökelim bir elimizle de yoğuralım hamur kulak memesi kıvamına geldiğinde hamur tamamdır.
3. Hamurumuzu yuvarlak ince açalım bol un dökelim hamurun her tarafına yayalım.
4. Parmağımızın kalınlığında uzun uzun keselim biraz daha ün dökelim kare olacak şekilde küçük küçük keselim .
5. Hepsini böyle bitirelim üzerine biraz daha ün dökelim iki elimizle hafifçe alalım serpiştir gibi una bulayalım.
6. Resim paylaştım oradan da ilerleye bilirsiniz sonra sofra bezi üzerine aralıklı serelim kurumaya bırakalım.
7. Çorbalarda, yada başka şekilde değerlendire bilirsiniz.

Afiyet olsun ❤.