Çörek

Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak süt
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 maden suyu
• 1 paket kuru maya
• 1, 5 çay kaşığı tuz
• Un

Üzeri için

• 1 yumurta
• 1 kaşık yoğurt
• Susam

Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü tavaya alın yoğurdu yağı ekleyin ılıyıncaya kadar karıştırın.
2. Yoğurma kabına alın şekeri atın karıştırın ardından maya ekleyin (şeker çabuk mayalanmasını sağlayacak)
3. Ardından 1 maden suyunu dökün unu az az dökün yoğurun.
4. Kıvama gelene kadar unu hep az az ekleyin sonra mayalanması için streçfilme sarın sıcak yerde mayalansın 1 saat.
5. Hamuru alın 8 parçaya bölün hepsini tek tek açın ve aralarına tereyağ sürün.
6. Üst üste koyun ve hepsini birlite tekrar açın ve rulo yapın arasına az tereyağı koyarak.
7. Ve kek kalıbını yağlayın ruloyu yerleştirin, 1 yoğurt ve yumurtayı üzerine sürün 170 derecelik fırına atın. Afiyet olsun 😋