Çörek (Börek Tadında)

Çörek (Börek Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine ayrılacak)
• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• 1 çay bardağı beyaz peynir ufağı
• 1 tutam maydanoz

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Arzuya bağlı susam ya da çörek otu (ben kullanmadım)

Çörek (Börek Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, peynirler ve maydanoz dışındaki tüm malzemelerimizi yoğurma kabına alıp yavaş yavaş un ilave ederek yoğuruyoruz üzerini örtüp bir saat mayalandırıyoruz.
2. Mayalanan hamurumuza peynirlerimizi ve maydanozumuzu da ilave ederek güzelce yoğuruyor yağlı kağıt serilmiş tepsimize iyice yayıyoruz üzerini düzeltip şekil veriyoruz.
3. Yumurta sarısını da sürüp isterseniz susam veya çörek otu serperek, 180 derecedeki fırınımıza sürüp güzelce kızartıyoruz. Afiyet olsun 🌹.