Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye

Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yumurta (akı hamura, sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• Yarım çay bardağı çörek otu
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Çok lezzetli ve aynı zamanda kıyır kıyır bir kurabiye tarifiyle size merhaba diyorum 😊 Çay saatlerinizde ya da ani gelen misafirleriniz için evde olan malzemelerle çok çabuk hazırlayabileceğiniz ve çok seveceğiniz bir tarif. Hadi başlayalım.

1. Öncelikle oda sıcaklığında ki margarini, sıvı yağı, yoğurdu, yumurta akını, sirkeyi derin bir karıştırma kabına alıyoruz, krema kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
2. Daha sonra şeker, mahlep, tuz, kırmızı pul biber, çörek otu, kabartma tozu ve unu ekleyip; ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar güzelce yoğuruyoruz.
3. Hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ya da istediğiniz şekli verip, fırın tepsisine yerleştirin.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz.
5. Ben soğuk fırına koydum yani önceden ısıtmadım. Siz fırınınızın ayarına göre hareket edin.
6. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
   Afiyet bal şeker olsun. 😊