Çörek Sivas Usulü

Çörek Sivas Usulü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket yaş maya
• 2 küp şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un ( yaklaşık 1 kg kadar)

Üzeri için;

• 1 yumurta

Çörek Sivas Usulü Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar son zamanlarda severek yaptığım ve sevilerek yenilen bir lezzet ;)✨

Gelelim tarife; süt ılık bir şekilde bir kaba alınıp üzerine mayayı, şekeri, tuzu koyup maya eriyene kadar karıştırılır daha sonra diğer malzemeler eklenerek güzelce yoğrulur yumuşak bir hamur olması lazım daha sonra üzerini kapatıp mayanlanmaya bırakalım. 1 saat yeterli olacaktır.
Mayalanan hamuru margarin ile yağladıgımız iki fırın tepsisine yayıyoruz. Hamur elinize yapışmasın isterseniz elinize birazcık sıvı yağ sürün. Üzerine bir yumurtayı sürün, isterseniz yoğurt da sürebilirsiniz.
200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin afiyet olsun. 😃