Çörekotlu Kurabiye Hamuru (Tuzlu, Buzluk İçin Kurabiye Hamuru )

Çörekotlu Kurabiye Hamuru (Tuzlu, Buzluk İçin Kurabiye Hamuru ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta akı (sarıları üzeri için)
• 250 gram margarin/tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 2 yemek kaşığı çörekotu
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 4 su bardağı un
• 3 çay kaşığı tuz
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Çörekotlu Kurabiye Hamuru (Tuzlu, Buzluk İçin Kurabiye Hamuru ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri bir kap içerisine alalım ve yumuşacık bir hamur elde edelim.
2. Unu kontrollü eklemekte fayda var kullandığınız unun cinsine göre daha az un bile kullanabilirsiniz.
3. Hamurumuzu ikiye bölüp streç film ile şekil verip buzluğa atabilirsiniz.
4. İstediğiniz vakit, ani misafir geldiğinde çay demlemene kadar bile sadece kesilecek kadar çözülmesini beklemeniz yeterli.
5. İstediğiniz şekli verebilir veya direk kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizebilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı bile sürmenize gerek yok direk buzluktan alıp yapacaksanız.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına atıp altı hafif kızarıncaya kadar pişirebileceğiniz harika pratik bir tarif.

Not:

1-Buzluk kurabiye olduğu için sarılarını başka bir şey içerisinde kullanabilirsiniz veya buzluğa atmadan direk fırına vermek istiyorsanız kullanın canlarım 🥰

2-Siyahlık olmasını istemiyor iseniz hamurunuzda çörekotunu hamuru yoğurduktan sonra ilave edip daha beyaz bir hamur elde edebilirsiniz yine sizlere kalmış 🥰