Corn Flakes’li Buzluk Kurabiyesi

Corn Flakes’li Buzluk Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tereyağ veya margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket mısır nişastası (200 gr)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un (yaklaşık 4 su bardağı un)

Üzeri için;

• Krem çikolata
• Mısır gevreği

Corn Flakes’li Buzluk Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Kurabiye malzemeleri ile hamurumuzu hazırlıyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak, kurabiye şekli verip fırın tepsimize diziyoruz.

165 derecede 35 dakika kadar kurabiyeler pişene kadar bekliyoruz. Kurabiyelerin üzeri beyaz kalacak. Kızarmamasına dikkat edelim. Fırınınızın pişirme huyuna göre devamlı kontrol ederek kurabiyelerin üzeri beyazken çıkarıyoruz.

Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra benmari usulü erittiğimiz krem çikolatamıza kurabiyelerimizi batırıyoruz.  Her tarafını çikolataya buluyoruz. Çatal yardımıyla çikolatanın içinden çıkartıp elimizle birazcık ufalayıp küçülttüğümüz mısır gevreklerine batırıp kurabiyenin her tarafına gevrek bulaşmasını sağlıyoruz.  Bu işlemi benim gibi kurabiyeyi çikolatadan çıkardığınızda gevreklerin içine bırakıp, üzerine de elinizle gevrek serpiştirerek yapabilirsiniz.

Hazırladığımız kurabiyelerimizi  kabımızın içine üst üste diziyoruz. Buzlukta 1 saat kadar bekletiyoruz. Yenmeye hazır hale gelen kurabiyelerimizi servis ediyoruz.

Çok güzel ve farklı bir kurabiye. Yapımı sizleri korkutmasın. Başladığınız zaman bitiveriyor. En güzeli buzlukta bekletebilmeniz. Çat kapı gelen misafirlerinize kahvenin yanında müthiş bir ikram olduğunu düşünüyorum.  Benim favorilerim arasında 1 numara olan kurabiyemizi denemenizi tavsiye ediyorum.

Not: Kurabiyelerimizi misafirlere ikram ederken buzluktan 10 dakika önce çıkarmak ve bu şekilde ikram etmek en güzeli olacaktır.  Çünkü üzerindeki krem çikolata uzun süre dışarıda kalırsa eriyebilir. Misafirlerimiz yerken zorlanabilirler. Bu bilgiyi sizlerle paylaşmak istedim.

Afiyet olsun.