Caramio Tadında Tart Kek

Caramio Tadında Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 2 yemek kakao
• Kabartma tozu ve vanilya
• 1 buçuk su bardağı un

Karamel için:

• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 2 kaşık tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nişasta

Ganan için:

• 1 paket krema (200ml)
• 2 paket çikolata (80gr)

Caramio Tadında Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar herkese.

1. Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Sonra sıvı malzemeleri ekliyoruz.
3. Katı malzemeleri eleyerek ekleyelim tahta kaşıkla söndürmeden tek yöne karıştıralım.
4. Sonrasından yağlanmış kalıba dökelim.
5. 180 derecede ısıtılmış fırında 15 -20 dk dikkatli bir şekilde pişirelim.
6. Kekimiz olurken karamel sosumuzu yapalım.
7. Şekerimizi tavaya alıp eritelim.
8. Tamamen eriyen şekere tereyağını katıp oda eriyene kadar karıştıralım .
9. Süte nişastayı katıp açalım ve en son sütüde ekleyip içinde topak kalmayana kadar karıştıralım.Karamelimizi soğumaya bırakalım.
10. Soğuyan karameli dolapta dinlendirelim.
11. Soğuyan kekimize önce karameli dökelim.
12. Ganaj içinde kremayı ısıtalım, kaynamasın.
13. Altını kapatıp çikolatalarımızı içine ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
14. En son kekimize çikolatamızıda döküp dolapta en az 2 -3 saat dinlendirelim.

Sonrasında servise hazır.

Afiyet olsun.