Çupra Özel Sosu İle Lezzet Katacak

Çupra Özel Sosu İle Lezzet Katacak Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük çupra
• Pul biber
• Karabiber
• Kekik
• 1 adet limon
• Yarım çay kaşığı nane
• Sarımsak ( 4 diş )
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz

Çupra Özel Sosu İle Lezzet Katacak Tarifi'nin Yapılışı

Bir kabın içine tüm malzemeleri koyalım. Ölçüleri yanına yazdım. Geri kalan baharatlar ise bir çay kaşığı olacak sarımsakları rendeleyelim. Limonu da malzemelere sıkalım tuz ve zeytinyağını da ekledikten sonra iyice karıştıralım.

Sosumuzu da hazırladıktan sonra balıkları yıkayalım ve peçete ile kurulayalım. Her balığın üzerine ikişer çizik atalım. Hazırladığımız sosu üstüne ve içine olmak üzere iyice sürelim. Bu şekilde 200° lik fırına sürelim. Üstü iyice kızarıncaya kadar pişirelim.

Ben balıkları bu şekilde sosladıktan sonra kaba koyup üzerini streçledim. Üç saat kadar dolapta durdu bu şekilde sosu ile özdeşmis oldu. Sizin de vaktiniz olursa bu şekilde yapmanızı tavsiye ederim. Afiyet olsun