Damak Çatlatan Tahinli Nefis Kurabiye

Damak Çatlatan Tahinli Nefis Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağından biraz az tahin
• 1 yumurta (sarısı içine, akı dışına)
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı yoğurt (dolu dolu)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Kurabiyelerin üzerine pekmez
• Yine üzerine isteğe bağlı fındık vs.

Damak Çatlatan Tahinli Nefis Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Evde tahinin dibi katı bir şekilde kalır ya🙄 işte onu çok güzel bu karabiyede biraz ısıtıp degerlendiriyoruz 😉😊😊

1. Oda sıcaklığında erimiş margarin, yumurta sarısı ve diğer bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp en son ununu kontrollü bir şekilde ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp strec film koyduğumuz limon sıkacağının konik olan yerine sıkıştırıp kubbe gibi şekilli olan kurabiyeyi önce yumurta akına, sonra fındık kırıklarına batırıp tepsiye diziyoruz.
3. Yumurta akından fırça yardımıyla kurabiyenin geri kalan kenarlarına da sürüyoruz ki PARLAK olsun.
4. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
5. Pişen kurabiyeler sıcakken üzerine yemek kaşığı yardımıyla pekmez akıtıyoruz.

Not: Bu tarifte 12 tane kurabiye çıkardım fakat ben biraz büyük yaptım. 😆

Tam ölçülü lezzetine doyamayacaginiz tahinli pekmezli kurabiyerimiz hazır 🤗💪💪💪😆