Damak Çatlatan Tavuklu Kaşarlı Krep (Videolu)

Damak Çatlatan Tavuklu Kaşarlı Krep (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Krep İçin

• 2 adet yumurta
• 2,5 çay bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

Tavuklu harç için

• 250 gram tavuk bonfile
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1/2 (yarım) çay bardağı mısır
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay bardağı su

İçi için

• Kaşar peynir

Damak Çatlatan Tavuklu Kaşarlı Krep (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Krep malzemelerini çırpıp krep hamurunu hazırlıyoruz.
2. 2 yemek kaşığı sıvı yağ eklediğimiz tavada krep hamurunu arkalı önlü pişiriyoruz.
3. Biberleri doğrayıp yağ döktüğümüz tavaya ekleyip kavuruyoruz.
4. Üzerine tavuğu ekleyip rengi tamamen beyaz olana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
5. Mısırı ekleyip karıştırıyoruz.
6. Doğradığımız domatesi ve baharatları ekleyip 5 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
7. Suyu tavaya ekleyip tavuklu harç suyu çekene kadar pişiriyoruz.
8. Kreplerin arasına tavuklu harçtan ekliyoruz.
9. Kaşar peynir ekleyip kapatıp kaşar eriyene kadar fırında pişiriyoruz.