Damalı Rulo Pasta

Damalı Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane yumurta
• 1 büyük çay bardak şeker
• 2 kaşık sıvı yağ
• Yarım fincan su
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşık kabartma tozu
• 1 buçuk bardak un
• 2 kaşık kakao
• 2 tane küçük muz

Arası için;

Krema için;

• 2 bardak süt
• 1 çay bardak şeker
• 2 kaşık un
• 2 kaşık nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 kaşık tereyağı
• 1 paket krem şanti

Damalı Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Önce yumurta beyazı ve şeker iyice çırpıp, sonra sarılarını birer olmak üzere katıp iyice karıştıralım. Yarım fincan su 2 kaşık sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu, katıp unu az az ekleyip hamuru hazır edelim ve hamurdan 1 kase ayırıp 2 kaşık kakao ekleyip karıştırıp. Tepsiye yağlı kağıt alt tarafına kalemle desen çizip çizdiğimiz desen üstüne kakaolu karışım döküp, kalan boşluk yerlere diğer sade karışım döküp, fırına 160 derecede 25 dakika pişirelim. Kek pişerken süt, şeker, un, nişasta ocağa koyup karıştırıp koyulaşınca altını kapayıp vanilya tereyağı katıp karıştırıp ,en son 1 paket krem şanti ekleyip karıştıralım. Pişen keki biraz ılıyınca yaptığımız kremayı kekin her yerine sürüp 2 tane muzu pastamızın üzerine koyup rulo yapıp saralım ve dolapta 3 saat dinlendirip sonra yiyebiliriz ,afiyetle. 😉