Damla Çikolatalı Kek (videolu)

Damla Çikolatalı Kek Püf Noktaları Nelerdir?

• Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
• Yumurta ve şekeri güzel bir şekilde köpük köpük olana kadar çırpmalısınız.
• Damla çikolatalarınızın dibe çökmemesi ve kalıbın tabanına yapışmaması için unlamalısınız.
• İsteğe bağlı olarak kekinizin içerisine portakal ya da limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
• Kekinizi pişireceğiniz fırını önceden ısıtmış olmanız gerekmektedir. Aynı zamanda ısı ve süre ayarı fırından fırına değişiklik gösterebildiği için ayarlarken kendi fırınınızı göz önünde bulundurmalı, kontrollü bir şekilde pişirmelisiniz.
• Kekinizi fırına koyduktan sonra sönmemesi için ilk 15-20 dakika fırının kapağını açmamalısınız. Aynı zamanda kekinizi kalıptan çıkartırken 5 dakika kadar ilk sıcağının çıkmasını beklemelisiniz.
• Damla çikolatalı kekinizin içerisine kakao ekleyerek kakaolu damla çikolatalı kek yapabilirsiniz.

Damla Çikolatanın Dibe Çökmemesi İçin Ne Yapmalı?

Damla çikolataların dibe çökmemesi için kekin içerisine eklemeden önce unlamalısınız.

Damla Çikolata Kekin İçinde Erir Mi?

Damla çikolatanız kek, kurabiye gibi yiyeceklerde erimeye başlar ancak fırından aldıktan sonra tekrar katılaşır.

Damla Çikolatalı Muffin Kek Tarifleri;

Damla çikolatalı kekinizi muffin kalıplarda yaparak porsiyonluk kekler elde edebilirsiniz. Yapımı kolay ve tadı lezzetli olan damla çikolatalı muffin kekleri sizlerde evlerinizde denemelisiniz.

Damla Çikolatalı Kek İçin Gerekli Malzemeler

• Kek kalıbı
• Karıştırma kabı
• Mikser
• Spatula

Damla Çikolatalı Kek Kaç Kalori?

1 porsiyon damla çikolatalı kek yaklaşık olarak 375 kaloriye denk gelmektedir.

İlginizi Çekebilir:

Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler

Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları

Kek En İyi Nasıl Kabarır? Püf Noktalı Tarifler