Damla Çikolatalı Muffin Kek

Damla Çikolatalı Muffin Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 Su bardağı süt
• 4 Yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı kadar un
• 3 adet orta boy havuç (isteğe bağlı)
• Damla çikolata

Damla Çikolatalı Muffin Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şekeri 5 dk mikserle, köpük köpük olana kadar çırpalım. Ardından sırasıyla sıvı yağı, sütü yavaşça karıştırarak ekleyelim. Sırasıyla yoğurdu, vanilini, kabartma tozunu ve havuçları da rendeleyerek hamurumuza ekleyelim. En son ununu ilave ediyoruz. Çok sert bir hamur olmayacak. O yüzden unumuzu çok da fazla koymayalım. Unumuzu azar azar karıştırarak ilave edelim. Muffin kalıbımıza hazır alınan, muffin kağıtlarımızdan koyup, yarısına kadar kaşıkla ekleyelim. Çok fazla koymayalım kabardığında taşacaktır. Üzerlerine damla çikolata koyalım. 180 derece fırında kontrollü olarak, 20-25 dk. pişirelim. Soğuduktan sonra daha kolay çıkacaktır kağıtlardan. Afiyet olsun. ;)