Damla Çikolatalı Portakallı Kakaolu Kurabiye

Damla Çikolatalı Portakallı Kakaolu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında veya eritilmiş)
• 1 yumurta
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 buçuk çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 portakal kabuğunun rendesi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 buçuk su bardağı un
• 1 çay bardağından az damla çikolata

Damla Çikolatalı Portakallı Kakaolu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Çikolata sevenler için enfes bir kurabiye tarifi. Çikolata ve portakalın müthiş uyumu.

Yapılışı

Tereyağı ile bir buçuk su bardağı un çatalla çırpılır. Sıvı yağ, yumurta, nişasta, pudra şekeri ekleyip tekrar çırpılır. En son unun geri kalan kısmı ve diğer malzemeler eklenip yoğurulur, yuvarlak şekil verilir, üstüne biraz bastırılır. Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizilir.

200 derecede ısıtılmış fırına tepsi sürülür. Tepsi sürülünce 170 dereceye düşürülür. Pişmeye yakın fırın 140 dereceye getirilir. Toplam süre olarak 15-20 dakika pişirilir. Kontrollü pişirmek gerekiyor ki yanmasın. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.