Damla Sakızlı Fırın Sütlaç (Tam Kıvamında)

Damla Sakızlı Fırın Sütlaç (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 4 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1-2 parça damla sakızı

Damla Sakızlı Fırın Sütlaç (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, senelerdir yaptığım Oktay Usta’nın tariflerinden birini sizlerle paylaşacağım inşAllah. Tam kıvamında, çok pratik ve lezzetli bu fırın sütlaç tarifinin yapımına geçelim ;)

Tencereye sütü döküp kaynamak üzereyken şekeri ve damla sakızını ilave edelim. Ayrı bir tencerede haşlamış olduğumuz pirinçleri dahil edelim ve pişirelim. Bir kase içerisinde bir miktar suyla nişastayı açalım ve kaynamakta olan harca yavaş yavaş dökelim. Kıvamı çok katı olmayacak. Hazırladığımız sütlacı kaselere dolduralım ve fırın tepsisine kaselerin yarısını geçecek şekilde su dolduralım. 210 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet bal şeker olsun :) Not: dilerseniz damla sakızlı yerine vanilyalı da yapabilirsiniz, hatta her ikisi de çok lezzetli oluyor, ben vanilya da ekledim.