Damla Sakızlı Fırın Sütlaç (Yumurtasız)

Damla Sakızlı Fırın Sütlaç (Yumurtasız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1/2 (yarım) su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket damla sakızı

Üzeri için;

• Kırılmış fındık

Damla Sakızlı Fırın Sütlaç (Yumurtasız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçleri 1-2 defa yıkayıp süzün.
2. 1 bardak sütü ayırıp kalan sütü tencereye ekleyin
3. Tencereye sütü koyup üzerine pirinçleri ve şekeri koyup karıştırın ve pirinçleri haşlayın.
4. Kaynamaya başlayınca bir bardak süt ile dövülmüş damla sakızı ve nişastayı karıştırıp tencereye ekleyin.Gerekirse 1 paket vanilin de ekleyebilirsiniz
5. Kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirelim. Koyulaşınca ocaktan alın
6. Sütlaçı fırına dayanaklı kaplarına kepçe ile paylaştırın
7. Kapları fırın tepsisine dizin.
8. Ardından tepsiye kapların yarısına gelecek şekilde soğuk su ekleyin.
9. 200 derece önceden ısıtılmış fırının en üst kademesinde üzeri kızarana kadar pişirin.
10. Fırından çıkardığınız sütlaçları Oda ısısına gelince buzdolabına kaldırabilirsiniz.

*Fırında üzerinin yanması yaklaşık 35-40 dakika *sürüyor
*Bu ölçülerle orta boy güveçlerde 6 tane çıkar
*Benim kullandığım kaplar gibi kaplarda 8 adet çıkar
🍮 Afiyet olsun 🍮