Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt (1 bardağı ayrılacak)
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı damla sakızı

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1 litre sütten 1 su bardağı ayrılır geriye kalan süt tencereye alınır şeker eklenir şeker eriyince damla sakızı eklenir. İyice ısınınca tereyağ eklenir ve sürekli karıştırılır. Nişasta ve pirinç ununa 1 su bardağı süt karıştırılır. Damla sakızı eriyince nişastalı ve pirinç unlu sütlü karışımımız eklenir. Kaynayınca kaselere alınır üzeri süslenir.