Damla Sakızlı Sütlaç

Damla Sakızlı Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 lt süt
• 2 su bardağı şeker az şekerli seven azalatabilir
• 1 damla sakız
• Yarım paket vanilya
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı su
• Yarım su bardağı pirinç
• Haşlama için su
• Bir çimdik tuz

Damla Sakızlı Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pirinçimizi yıkayıp üzerini geçecek kadar su ,tuz ilave edelim.
2. Pirinç yumuşayana kadar kaynatalım .
3. Yumurta ,un ,nişasta 1 bardak suyla çırpalım.
4. Sütümüzü ocağa alalım, kaynamaya başlayınca içine şeker, haşlanmış pirinç ilave edelim.
5. Damla sakızını dövelim onu da ilave edelim .
6. Sonra yumurtalı karışımı ilave edelim hızlı karıştıralım.
7. Kaynadıktan sonra 10 dk kadar pişirelim .
8. Vanilya ilave edelim.
9. Altını kapatalım, kaselere bölelim.

Deneyecek olanlara afiyet olsun fırınlamak isteyen tepsize dizsin ve fırının üzerini açıp kızara kadar pişirebilir.