Damla Sakızlı Sütlaç

Damla Sakızlı Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1-1, 5 litre süt
• 1 çay bardağı pirinç + 2-3 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı damla sakızı macunu
• Üzerine tarçın

Damla Sakızlı Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirincimizi bir güzel yıkadıktan sonra üzerine 1 su bardağı suyu ekleyip bu şekilde birkaç saat bekletin, daha sonra suyunu süzüp bir tencereye pirinçi alın ve 2-3 su bardağı suyu ekledikten sonra pirinçleri suyu çekene kadar pişirin. Pirinçlerimiz suyu çekmeye başladıktan sonra sütünü ve şekeri ilave edip, kısık ateşte koyulaşana kadar kaynatın, ara sıra karıştırmayı unutmayın,dibi tutmasın indirmeye yakın 1 yemek kaşığı damla sakızı ilave ederek bir taşım kaynatın ve ocağımızı kapatıp servise hazırlayın. Bu tariften 5 çay bardağı dolusu ve 3 tane küçük boy kase çıktı. Soğuktan sonra üzerine tarçın serpip servis edin.