Damla Sakızlı Sütlaç

Damla Sakızlı Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pirinç
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket damla sakızlı vanilya
• 2 su bardağı su

Damla Sakızlı Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinci haşlayalım. Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın. Çok az sulu kalacaktır.
2. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, damla sakızlı vanilyayı ilave edip kaynatın. Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ve 1/3 su bardağı sütle karıştırdığınız 3 yemek kaşığı buğday nişastasını ilave ediniz Eğer şeker az gelirse şeker eklemesi yapa bilirsiniz.
3. 10-15 dk daha kaynatıp altını kapatın.Fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçlarınızı paylaştırın.
4. Tepsinize soğuk su doldurun ve sütlaç kaplarını fırın tepsinize dizin.
5. Tepsiyi fırınınızın en üst rafına yerleştirin. 200 derecede, sütlaçlarınız kızarana kadar fırınlayın. Umarım beğenirsiniz deniyeceklere şimdiden afiyet olsun.