Dana Bonfile
Malzemeler
- 6 parça dana bonfile
Marine etmek için:
- 1 çay bardağı süt
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- kırmızıbiber
- karabiber
- kekik
fırına verirken:
- 5 yemek kaşığı domates sosu veya 1 yemek kaşığı salça (salça yarım çay bardağı suda ezilecek)
Hazırlanışı
- Marine malzemelerinin hepsi karıştırılır ve bonfileler bu sosa yatırılır.mümkünse 1 gece bu sosta bekletilir.
- Dinlenen bonfileler kızdırılmış ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ eklenmiş ızgara tavada,suyu içinde kalması için mühürlenir.
- İyice mühürlendikten sonra fırın torbasına yerleştirilir.
- 5 yemek kaşığı domates sosu veya 1 yemek kaşığı salça yarım çay bardağı suda ezilip fırın poşetindeki bonfilelerin üzerine gezdirilir.
- 180 derece ısınmış fırında yumuşaklığı kaybedilmeden, arada kontrol edilerek yaklaşık 20-25 dk pişirilir ve sıcak servis edilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
