Dana Bonfile Tarifi
Hamide Şirin Bol
1500
kişinin defterinde

Dana Bonfile

(4 oy, puan: 5,00)

Dana Bonfile Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 parça dana bonfile
Marine etmek için:
  • 1 çay bardağı süt
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • kırmızıbiber
  • karabiber
  • kekik
fırına verirken:
  • 5 yemek kaşığı domates sosu veya 1 yemek kaşığı salça (salça yarım çay bardağı suda ezilecek)

Dana Bonfile Tarifi Yapılışı

  1. Marine malzemelerinin hepsi karıştırılır ve bonfileler bu sosa yatırılır.mümkünse 1 gece bu sosta bekletilir.
  2. Dinlenen bonfileler kızdırılmış ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ eklenmiş ızgara tavada,suyu içinde kalması için mühürlenir.
  3. İyice mühürlendikten sonra fırın torbasına yerleştirilir.
  4. 5 yemek kaşığı domates sosu veya 1 yemek kaşığı salça yarım çay bardağı suda ezilip fırın poşetindeki bonfilelerin üzerine gezdirilir.
  5. 180 derece ısınmış fırında yumuşaklığı kaybedilmeden, arada kontrol edilerek yaklaşık 20-25 dk pişirilir ve sıcak servis edilir.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Dana Bonfile Tarifi 20.04.2013 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.