Dana Et Sote

Dana Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana kuşbaşı et
• 2 adet orta boy domates
• 2 adet tatlı biber (İsteğe göre acı biber de olabilir)
• 1 adet soğan
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Dana Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle dana kuşbaşı etimizi kısık ateşte yapışmaz tavaya alıyoruz.
2. Eti mühürlüyoruz ve ardından yağı ilave ediyoruz.
3. İnce ince doğradığımız soğanları etimizin üstüne ilave ediyoruz ardından sırasıyla domates ve biberi de ekliyoruz.
4. Sonrasında bir tatlı kaşığı tuzu ve baharatları ekliyoruz, arada bir etimizi karıştırıyoruz.
5. Etimizi kısık ateşte pişene kadar bırakıyoruz yaklaşık 15-20 dakika ocakta kaldıktan sonra alıyoruz. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun.