Dana Eti Sarması
Dana Eti Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- Rinderrouladen (dana eti sarma)
- Kışı sayısına göre dana eti dilimleri
- Içine doldurmak için gerekli malzeme
- Tuz, karabiber
- Hardal
- Havuç
- Kırmızı kapya biber
- Kornişon turşu
- Sarımsak
- Pastırma, kereviz dilimi, kuru soğan (da isteğe bağlı kullanılabilir)
Pişirme sosu;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tereyağı
Dana Eti Sarması Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle eti tuz, karabiber ile tatlandıralım ve üzerine hardalı yayalım.
- Uzunlamasına dilimlenmiş havuç kapya biber. Kornişon turşu,.
- İsterseniz soğan dilimleri (ben sarımsak kullandım)yerleştirip içine eti sıkıca saralım.
- Etleri kürdanla tutturalım açılmasınlar.
- Sarılmış etleri önce yağ da mühürleyelim.
- Daha sonra düdüklü tencere ya da ben normal tencerede yaptım.
- Salçası tereyağı yerinde çok fazla su koymadan altı orta ayarda pişmeye bırakalım.
- Et yağsız bir et olduğu için yağı kaldırır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
