Dayanıklı Ve Leziz Elmalı Turta

Dayanıklı Ve Leziz Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 250 gr pudra şekeri
• 250 margarin (Tereyağı da olabilir oda sıcaklığında)
• 4 kaşık yoğurt
• 2 kaşık ayçiçek yağı
• Aldığı kadar un

İçi için

• 6 elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Dayanıklı Ve Leziz Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalar bir tencereye rendelenir ve şeker ile beraber kısık ayarda sulandırılıp pişirilir.
2. Elmalar pişerken bir yandan hamur malzemeleri bir kaba alınıp kulak memesinden birazcık sert bir hamur yoğurulur.
3. Hamur un dörtte üçü yağlanmış veya fırın kağıdı serilmiş bir tepsiye döşenir. Diğer dörtte bir parçası en sona ayrılır.
4. Elmalar piştikten sonra ocaktan alınır ve içerisine ceviz ve tarçın katılarak karıştırılır.
5. Pişen iç harcı hamurun üzerine yayılır.
6. Ayırdığımız bir parçanın içerisine derin bir kapta biraz pudra şekeri ve biraz daha un katılarak koyu bir küçük hamur haline getirilir ve iç harcın üzerine rendelenir.
7. 180 -200 derecede altı üstü kızarana kadar pişirilir ( yaklaşık yarım saat).
8. Fırından çıkan turta ılıdıktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.

afiyet olsun :-)