Demleme Mantık (Videolu)

Demleme Mantık (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 800 gr hazır mantı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı k biber salçası
• 1 tatlı k biber salçası
• 1 çay k pul biber
• 1 tatlı k kuru nane
• 1 tatlı k tuz
• 1 litre sıcak su

Üzeri için

• 5-6 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2-3 diş sarımsak
• Tuz

Demleme Mantık (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir tencereye tereyağ ve sıvı yağ alarak eritelim.
2. Sonra domates salçası, biber salçası, kuru nane, pul biber ekleyip karıştıralım, 1-2 dakika kavuralım.
3. Sıcak sıcak suyu ekleyip kaynamaya başlayınca, suya mantıları ekleyip karıştıralım.
4. Ara ara karıştırarak orta ateşte pişmeye bırakalım. Şişip yumuşayınca kadar pişirelim.
5. Mantıları tabağa alınır ve üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir.
6. Üzerine nane, pul biber serperek servis edilir. Afiyet olsun ♥️🤗.