Deneyenler Hiç Pişman Olmadı Fırın Sütlaç (videolu)

Deneyenler Hiç Pişman Olmadı Fırın Sütlaç (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Türk kahvesi fincanı pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 litre süt
• 9 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta(tepeleme)
• 2 yumurta sarısı
• 1 paket şekerli vanilin
• Üzerini fındık ile süsleyebilirsiniz.

Deneyenler Hiç Pişman Olmadı Fırın Sütlaç (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçleri yıkıyoruz tencereye alıp üzerine iki su bardağı suyu ilave edip orta ateşte pirinçler yumuşayıp çok az su kalana kadar pişirelim.
2. Üzerine sütü ilave edelim. Tencereyi ocağa alıp bir taşım kaynatalım.
3. Süt kaynarken bir kasenin içine dolu dolu bir yemek kaşığı mısır nişastası, iki adet yumurta sarısı iki kepçe sıcak süt ilave edip çırpalım.
4. Sıcak sütü yumurta sarılarının içine ilave ederken karıştırmayı hiç bırakmayalım ki yumurtalar kesilmesin.
5. Kaynayan sütün içine dokuz yemek kaşığı toz şeker bir paket şekerli vanilya ilave edelim.
6. Yumurtalı karışımımızı da ilave edip çırpmaya devam edelim. ocağa alalım, karıştırmayı hiç bırakmadan pişirelim.
7. Orta ateşte kaynadıktan sonra beş dakika pişirelim.
8. Isıya dayanıklı fırın kaplarına dökelim.
9. Fırını üst ayar 200 dereceye ayarlayalım. Fırın tepsisine kapların 3/1 gelecek şekilde su dökelim. Fırınınızı kesinlikle fanlı yada alt üst ayar açmayın sadece üst ayarda açın.
10. Üzeri kızarıp güzel bir renk alıncaya kadar pişirelim.
11. Dilerseniz öğütülmüş fındık ile servis edebilirsiniz.

Dışarıda yediğiniz fırın sütlaçlardan çok daha lezzetli olacak.