Deneyenlerden Tam Not Alan Bir Lezzet Fırında Çıtır Karnabahar

Deneyenlerden Tam Not Alan Bir Lezzet Fırında Çıtır Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy karnabahar

Sosu için;

• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı mısır unu veya galeta unu
• 2 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Pul biber
• 1 şişe maden suyu
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 2 diş sarımsak

Servis için;

• Sarımsaklı yoğurt
• Nane
• Kekik
• Pul biber
• Tuz

Hazırlanışı

1. Öncelikle karnabaharlarımızı küçük parçalara ayırarak güzelce yıkayalım.
2. Ardından derin bir kapta sos malzemelerini iyice karıştırıp yağlı pişirme kağıdı serili tepsimize teker teker sosa bandırdığımız karnabaharları dizelim. ( çiğ olarak sosa bandırılacak. ).
3. Kalan sosu da üzerine gezdirelim.
4. 200 derece fırında 30/35 dk. Üzeri kızarana kadar pişirelim.
5. Pişen karnabaharları fırından alalım ve hazırladığımız sarımsaklı sos ile servis edelim.Bu kadar pratik. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. ☺️.