Deniz Dalgası Tatlısı

Deniz Dalgası Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı yada margarin
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı ceviz yada fındık (ince çekilmiş)
• 1 yemek kaşığı tahin
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 çay bardağı un(1,5 çay bardağından sonra kontrolü ekleyiniz)

Şerbeti

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1-2 damla limon

Deniz Dalgası Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz, şekeri suda iyice karıştırın, kaynamaya alın,kaynamaya başlayınca limon sıkıp 10 dk kaynatın.
2. Şerbetiniz soğurken hamuru için;Un hariç bütün malzemeleri güzelce karıştırıyoruz,unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak bir çay bardağı yardımı ile dalga şekli veriyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 170 derecede güzelce kızarana kadar pişirin.
5. Fırından çıkınca 2 dk sonra soğuk şerbeti dökün.
6. Tatlıları ters çevirin.
7. Yarım saat kadar bu şekilde bırakıp daha sonra düzeltiyoruz, deneyecek olanlara afiyet olsun.