Deniz Dalgası Tatlısı

Deniz Dalgası Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağ
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı tahin
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı su
• 1 parça limon

Deniz Dalgası Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbet hazırlanır. Limon şeker ve su bir tencere alınarak 5 6 dakika kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
2. Tatlı için yağ, yumurta, şeker karıştırılır. Diğer malzemeler de eklenir aldığı kadar un ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Hamurdan cevizden biraz büyük bezeler alınarak bir çay bardağının ağzıyla hafif bastırılarak dalga şekli verilir.
4. Tepsiye dizilerek önceden ısınmış 180 derecede çok kızartmadan pişirilir.
5. Tatlı fırından çıkınca soğuk şerbet üzerine dökülür.
6. Ara sıra ters çevrilerek tatlının şerbeti iyice çekmesi sağlanır.
   Soğuyunca servis edilir. afiyet olsun 🤗