Deniz Kestanesi Tatlısı Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri
- 1 paket margarin ( 250 gr ) oda sıcaklığında
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı irmik
- 2 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı ceviz
- 2 veya 2, 5 su bardağı un
Bulamak için;
Şerbeti için;
- 2, 5 su bardağı su
- 2, 5 su bardağı şeker
- birkaç damla limon suyu
Deniz Kestanesi Tatlısı Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı
- Öncelikle şerbeti için şeker ve suyu kaynatın. Ocaktan almaya yakin limon suyunu ekleyerek soğumaya bırakın.
- Margarin ve yumurtayı yoğurun. İrmiği katarak tekrar yoğurun.
- Sonra kalan malzemeleri ceviz hariç ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur yoğurun.
- Unu kontrollü olarak koyun sonra ceviz katarak yuvarlak şekil vererek haşhaşa bulayın.
- 180 derecede kontrolü pişirin. 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkarınca ilk sıcaklığı geçince soğuk şerbeti üzerine dökün. Afiyetler olsun.
Deniz kestanesi tatlısı yapımı püf noktaları
- Tarifi hazırlamaya şerbeti kaynatarak başlamalısınız.
- Tatlının hamuru için kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen göstermelisiniz.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan pürüzsüzce yoğrulmuş bir hamur elde edebilirsiniz.