Dere Otlu Peynirli Poğaça

Dere Otlu Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Un karışımı:

• 3 su bardağı un
• 2 su bardağı mısır unu
• 1 paket kabartma tozu

Yoğurma kabındakiler:

• 3 adet patates rendelenmiş suyu sıkılmış
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta(birinin sarısı üzeri için)
• 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı(silme) toz şeker

Dere otu İçine:

• 1 kase tam yağlı peynir

Dere Otlu Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Un, mısır unu ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın. Un karışımı hariç yoğurma kabına eklenenleri karıştırın, unu yavaş yavaş ekleyin. Hamurdan parçalar koparıp içine beyaz peyniri koyup, çatalla ağzını kapatın. Tepsiye yağlı kağıt serip 200 veya 180 derece de 20 dk üzeri kızarana kadar pişirin.