Dere Otlu Üzüm Sarması

Dere Otlu Üzüm Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg üzüm yaprağı
• Haşlamak için su

İçi için;

• Pirinç
• 4 tane büyük soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 bağ dereotu
• 1 bağ maydanoz
• Karabiber, pulbiber ,tatlı toz biber kimyon
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 tane rendelenmiş domates
• 3 yemek kaşığı nar eksisi
• Yemek çeşnisi baharatı
• 1-2 damla limon
• Tuz

Üstü için;

• Limon

Dere Otlu Üzüm Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bişey dicem dereotu üzüm dolmasına çok yakışıyor.. Dereotu sevmeyen herkes bunu üzüm dolmasında sevdi bilginize:) Önce yapraklarımızı haşlayalım. İçimizi küçük küçük kesip biraz kavuralım ve bildiğiniz dolma şeklinde saralım.
Daha sonra tencereye dizelim.
Üzerine gelecek kadar su koyalım limon dizelim. Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte kontrollü pişirelim