Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı erimiş margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• Yarım bağ dereotu
• 1 paket insant maya
• 8 bardak un

İçi için;

• Lor peynir

Üzeri için;

• Yumurta sarısı ve susam

Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütü ısıtıyoruz, kaynamayacak ama sıcağa yakın olacak şekilde.
2. Yoğurma kabına alıp suyu ekliyoruz.
3. Erittiğiniz yağı ve sıvı yağı ilave ediyoruz.
4. Şekeri tuzu ve mayayı ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
5. En son unu ekleyip ele yapışmayacak kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
6. Üzerini bi bezle örtüp mayalana kadar belirtiyoruz.
7. Mayalanan hamura dereotunu doğruyoruz.
8. Yumurta büyüklüğünde alıp bezeler halinde parçalara ayırıp içine lor peynir ekliyoruz.
9. İstediğiniz şekilde yapabilirsiniz.
10. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ekiyoruz.
11. 18o derecede pişiriyoruz.