Dereotlu Biberli Poğaça

Dereotlu Biberli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta ( 1 yumurtanın sarısı üzerine ayrılacak)
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım demet dereotu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet kapya biber
• 3,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyiniz)

İç malzeme :

• 100 gram tam yağlı beyaz peynir ( isteye bağlı koymaya bilirsiniz)

Üzeri için:

• 1 yumurtanın sarısı
• 1 tatlı kaşığı süt
• 1 tatlı kaşığı kekik

Dereotlu Biberli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhteşem bir lezzet margarinsiz içi yumuşak dışı çıtır bir lezzet. Tarifimize gelince:.
2. Yoğurma kabına yoğurt, tuz, yumurta, yumurta akı ve sıvı yağ koyalım. Karıştıralım.
3. Kapya biberlerimizi küp küp doğrayalım. Karışıma koyalım.
4. Dereotunu doğrayıp karışıma koyalım.
5. Un ve kabartma tozunu eleyerek koyalım.
6. Ele yapışmayan hamur elde edelim. 3. 5 su bardağı un tam yetti. ( hamuru 15 dakika vakit var ise dinlendirelim. ).
7. Küçük parçalar koparıp çay tabağı gibi açıp içerisine peynir koyalım. Yuvarlayalım.
8. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
9. Üzerine yumurta sarısı ile sütü karıştırıp sürelim.
10. Az biraz üzerine kekik serpelim.
11. Alt üst açık ısıtılmış fırında 170 derecede pişirelim.
12. Ilık ılık servis yapalım. Üzeri çıtır içi yumuşacık bir poğaça.