Dereotlu Çıtır Poğaça

Dereotlu Çıtır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 100 gr teremyağ
• 1 yumurta (sarısı üzerine sürmek için ayrılır)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sirke
• Yarım demet dereotu
• Yaklaşık 6_5 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

İçine;

• Beyaz peynir

Dereotlu Çıtır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumuşamış teremyağ ve sıvı olanları karıştırıp, kabartma tozunu elenmiş una ekleyip sıvı karışıma eklenir.
2. Dereotunu da ekleyip yumuşak hamur elde edene kadar yavaş yavaş un eklemeye devam edilir.
3. Şekil verip 180 derece ısıtılmış fırında kontrollü şekilde 25 dk pişirilir. Afiyet olsun.