Dereotlu Enfes Orijinal Pastane Poğaçası

Dereotlu Enfes Orijinal Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım demet ince kesilmiş dereotu
• 1 çay bardağı sıvı ya
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 2, 5-3 su bardağı un

Üzeri İçin

• Yettiği kadar yumurta sarısı

Dereotlu Enfes Orijinal Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk bir kabın içine malzemelerin tamamını koyup yoğurarak yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurun sertliğini ayarlayalım. Hamur çok sert olmasın eğer çok sert olursa göz kararı zeytinyağ yada sıvıya ekleyelim.
3. Hamur hazır olduktan sonra pişirme kağıdı sermiş olduğumuz tepsiye hamura istediğimiz şekli verip aralıklı dizelim (Ben yuvarlak şeklini verdim ).
4. Fırına koymadan önce biraz hamuru dinlendirelim.
5. Poğaçalarımızın üzerlerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısınmış alt üst ayar 180 derece fırına koyalım.
6. Poğaçaların üstü kızarıncaya kadar fırında pişirelim ben 25 dakika pişirdim ve yaklaşık 25 dakika sonra poğaçalarımız hazırdır. Afiyet olsun😊😋.