Tel Tel Pastane Açması Tarifi Videosu

12-14 Kişilik
25dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Tel Tel Pastane Açması Tarifi Videosu İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1. 5 çay bardağı sıvı yağ
6 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant kuru maya (yaş maya da olabilir)
2 yumurta akı (sarıları üzeri için kullanılacak)
5-6 su bardağı kadar un

İçi için:

3 yemek kaşığı kadar tereyağı (oda ısısında)

Üzeri için:

2 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Susam

Tel Tel Pastane Açması Tarifi Videosu Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pastane açmalarını bilirsiniz tel tel ayrılır yumuşacıkla çıtırlık arasındadır. Tel tel tam istenilen kıvamda olduğunu göstermek için yakından fotoğraf çektim inşallah anlaşılıyordur:) yaptığınızda siz de göreceksiniz. Bu tarifi denediğinizde her an yapacağınız favori lezzetiniz haline gelecek ☺️👌 ısrarla denemenizi tavsiye ediyorum. Sahur için de ideal bir alternatif yanına birde çay mis ❤️ şimdi geçelim yapımına👇

Sütü ocakta ılıtalım. Derin bir karıştırma kabına koyalım.
Üzerine maya ve toz şeker koyup karıştırarak eritelim.
Daha sonra un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Son olarak yavaş yavaş kontrollü bir şekilde un ilavesi yaparak çok çok yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Üzerine streç serip temiz bir mutfak havlusu ile kapatalım.
Sıcak bir ortama koyup 45-50 dk mayalanmasını bekleyelim. Çok ama çok kabarıyor :)))
Mayalanan hamurun havasını alalım.
Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açalım. İçerisine oda ısısında yumuşamış tereyağı sürüp rulo şeklinde saralım. İki ucundan tutup ters yöne çevirelim ve yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Ben iki tepsi 19 adet açma elde ettim bu ölçülerle. 15-20 dk tepside mayalandıktan sonra üzerine iki yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ karışımından sürüp, susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

Gerçekten çok ama çok lezzetli, tel tel ayrılan, ağızda mükemmel bir tat bırakan açmalardan yapmanızı ısrarla tavsiye ediyorum😍 çok beğeneceksiniz😚 Afiyet olsun 💕

Tel Tel Pastane Açması Tarifi Videosu Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (643)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Seda Fidan @Seda_Fidan4

Şikayet Et

tel tel olmadı aksine sert oldu 😳
- Yanıtla
- 2
- 3 sene önce
Habibe Sesen @Habibe_Sesen

Şikayet Et

Ikidir yapiyorum cok güzel bir tarif.Tesekkür ederim.
- Yanıtla
- 2
- 3 sene önce
Dyg @Dyg_Can

Şikayet Et

merhaba ben de yaptim fakat birincisi fazla kabarmadi ikincisi kitir kitir oldu. neden sert olmus olabilir 🤔
- Yanıtla
- 2
- 4 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Nalan Tok @Nalan5050

Şikayet Et

En guzel Acma Tarifi ❤️
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
sutkokusu @basakaynak

Şikayet Et

Tam olarak tarife ve ölçülere uydum hamurum mükemmel oldu çok güzel kabardı ama pişince hüsran çünkü açma değil ekmek oldu bir daha yapmam üzgünüm
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Devran @devranchef

Şikayet Et

ay ben birkaç saat önce yaptım pişti benimkiler 😅 gerçekten çok leziz duruyorlar 🤌🏻🤌🏻 aynı pastane açmaları gibi olmuş 🤩 soğumaya bıraktım 🥶 sabah tadım testi yapıp yorumlamayı düşünüyorum 🙈 ellerinize sağlık kızlar 💖🧕🏼🤙🏻🤙🏻
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Damla Arslan @Damla_Arslan20

Şikayet Et

Ayrıca bahsettiğiniz gibi 5-6 bardak değil daha fazla un gidiyor. Tarifiniz maalesef doğru , güzel ve lezzetli değil
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Damla Arslan @Damla_Arslan20

Şikayet Et

Ben tarife göre yaptım ( tuz ve şeker oranı kendime göre ayarladım sadece) bildiğiniz ekmek oldu bu tadı aynı ekmek gibi ve çok sert neden acaba?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Sevgi Hatıloğlu @TCSevgi_Cakir2

Şikayet Et

off diyorum. Bir daha asla baska bir acma tarifi denemeyecegim. Cok guzel oldu.. super yumusak, tel tel ve lezzetli.. yas mayam vardi tek paket onu koydum. ama yine de puf puf oldu. tarif icin tesekkurler ☺️
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- Esin Akan Tarifleri @niseloyka
  
  Şikayet Et
  
  Beğenmenize çok sevindim Sevgi hanımcım, sizinde ellerinize sağlık afiyetle inşallah🤗❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 ay önce
Veysel Baş @goog_d04bc5c1f635

Şikayet Et

herkes aynı soruyu sormuş ben tersini sorucam akşamdan pişirsem sabaha sertleşir bayatlar mi??
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- Esin Akan Tarifleri @niseloyka
  
  Şikayet Et
  
  Asla. Üzeri kapalı bekletin hava almasın sertleşmez yumuşacık kalır
  Yanıtla
  
  1
  
  5 ay önce
Melek Şimşek @Melek_Simsek20

Şikayet Et

yaptığım en yumusak açma oldu herkes bayıldı emeginize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
iclal yıldız @iclal28

Şikayet Et

Ellerinize sağlık hamuru akşamdan yapsam sabah pişirsem olur mu fırının içinde kalsa hamur bozulur mu sabaha kadar dolap çok dolu da
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
- Esin Akan Tarifleri @niseloyka
  
  Şikayet Et
  
  Havalar sıcaksa yaşadığınız yerde ekşime yapabilir hamurunuz❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
- Esin Akan Tarifleri @niseloyka
  
  Şikayet Et
  
  Ekşime yapabilir❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
Büşra Daban Gürel @Busra_DabanGurel

Şikayet Et

Çook güzel oldu. Ben yoğurt yerine sütü 1,5 su bardağı kullandım. Yaklaşık 50 dakikada kocaman bi hamur oldu gerçekten. Ben 14 adet çıkarttım fakat küçük yapmak lazım çünkü kocaman oluyor. Ayrıca soğuyunca asla sertleşmiyor. Artık favori tarifim oldu,teşekkür ederim 🌹
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- Esin Akan Tarifleri @niseloyka
  
  Şikayet Et
  
  Sizinde ellerinize sağlık Büşra hanımcım❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
Sümeyye Karagöz @Sumeyye_Karagoz3

Şikayet Et

Daha önce bu uygulamanın en üstte çıkan açma tariflerini denedim ısrarla olmadı kendime son bir şans verdim bu tarifi denedim ve oldu üstelik yopurt koymayı unuttum ve yoğurdu hamur halini almışken ekledim sonra üstüne un koydum bi daha falan ama mayalandı ve çok güzel oldu ellerinize sağlık ❤️
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Deniz Alaş @Deniz_Alas

Şikayet Et

tel tel olmasi için hamur birkaç kez kıvrilir o bildiğin poğaça
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Arzu Karagoz @arzukrgz

Şikayet Et

ertesi gün bayatliyor mu çok
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
goncaokman @goncaokman

Şikayet Et

sürekli yapıyorum. tarifi isteyene cok. harika oluyor.
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Zelal Yılmaz @zelal-yilmaz-4269

Şikayet Et

1 s.b süt yerine 3 s.b süt koymam dışında sorun yok şuan fırında umarım yenilebilir😊😊
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
- Ayşe'nin Tarif Defteri @35aise35
  
  Şikayet Et
  
  Yenildi mi bari :)
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
  - Zelal Yılmaz @zelal-yilmaz-4269
    
    Şikayet Et
    
    ekmekten farkı yoktu 😂😂
    
    Yanıtla
    
    4
    
    1 sene önce
  - Damla Arslan @Damla_Arslan20
    
    Şikayet Et
    
    Ben malzemeleri tam koyduğum halde ekmek gibi oldu neden sizce?
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 ay önce
mine hanım @sahan1

Şikayet Et

Eksi mayam var onu kullansam olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
meralcopur4481 @meralcopur4481

Şikayet Et

çok lezzetli ve tam ölçülü bir tarif teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Saliha @Saliha_Yetim-Yilmaz

Şikayet Et

denedim çok güzel oldu tarifiniz için teşekkürler harikasiniz
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
ozlmalprn @ozlmalprn

Şikayet Et

çok çok güzel bir tarif ,tam ölçü yapın gerçekten harika oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Hatice Çur Efe @Hatice_CurEfe

Şikayet Et

yaptim ve cok güzel oldu. bundan sonra açma tarifim bu olacak. genelde kabartma tozu kullanırdım . mayalı poğaçalar hep ekşi maya kokardı bundan hoc almadım üstelik mış gibi kokudu. paket maya kullanmayan için ben 1 yemek kaşığı silme kuru maya kullandim
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce