Tel Tel Pastane Açması Tarifi Videosu
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tel-tel-pastane-acmasi-tarifi-videosu/
(14 oy, ortalama: 4,79 / 5)Tel Tel Pastane Açması Tarifi Videosu İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1. 5 çay bardağı sıvı yağ
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant kuru maya (yaş maya da olabilir)
- 2 yumurta akı (sarıları üzeri için kullanılacak)
- 5-6 su bardağı kadar un
İçi için:
- 3 yemek kaşığı kadar tereyağı (oda ısısında)
Üzeri için:
- 2 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- Susam
Tel Tel Pastane Açması Tarifi Videosu Yapılışı
Pastane açmalarını bilirsiniz tel tel ayrılır yumuşacıkla çıtırlık arasındadır. Tel tel tam istenilen kıvamda olduğunu göstermek için yakından fotoğraf çektim inşallah anlaşılıyordur:) yaptığınızda siz de göreceksiniz. Bu tarifi denediğinizde her an yapacağınız favori lezzetiniz haline gelecek ☺️👌 ısrarla denemenizi tavsiye ediyorum. Sahur için de ideal bir alternatif yanına birde çay mis ❤️ şimdi geçelim yapımına👇
- Sütü ocakta ılıtalım. Derin bir karıştırma kabına koyalım.
- Üzerine maya ve toz şeker koyup karıştırarak eritelim.
- Daha sonra un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
- Son olarak yavaş yavaş kontrollü bir şekilde un ilavesi yaparak çok çok yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Üzerine streç serip temiz bir mutfak havlusu ile kapatalım.
- Sıcak bir ortama koyup 45-50 dk mayalanmasını bekleyelim. Çok ama çok kabarıyor :)))
- Mayalanan hamurun havasını alalım.
- Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açalım. İçerisine oda ısısında yumuşamış tereyağı sürüp rulo şeklinde saralım. İki ucundan tutup ters yöne çevirelim ve yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Ben iki tepsi 19 adet açma elde ettim bu ölçülerle. 15-20 dk tepside mayalandıktan sonra üzerine iki yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ karışımından sürüp, susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Gerçekten çok ama çok lezzetli, tel tel ayrılan, ağızda mükemmel bir tat bırakan açmalardan yapmanızı ısrarla tavsiye ediyorum😍 çok beğeneceksiniz😚 Afiyet olsun 💕
Bu video Esinle Harika Lezzetler tarafından gönderilen Tel Tel Pastane Açması (Sahur İçin) adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
-
Puf puf nefiss 20dkda pişti 😋
-
efsaneee güzel oldu kesinlikle herkesin denemesi lazım 😍
-
Hamur çook kabardı. Ben biraz daha fazla tuz koydum ve içine zeytin ezmesi ekledim. Ev ahalisi bayıldı, pastane açmalarından daha güzel oldu. Tarif için teşekkürler ❤️
-
içi hamur kaldı 😏
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Tarifinizi denedim çok güzel oldu uzun zamandır böyle güzel poğaçalarım olmuyordu tarif için teşekkürler ☺️
mayayı kaşık ölçüsüyle ne kadar koyacağız acaba. benim mayan kuru maya ve paketli değil
Ben de mayalandirdim 1 saat sonra sekil verdim dolaba koydum sabah pisirecegim umarim hayal kirikligina ugramam / kimse bu sekilde denemedi sanirim yorumlarin coguna baktim goremedim o yuzden sabah sonucu da yazacagim
Hamur sahane oldu kabarmasi tel tel durmasi bayildik ben sekeri 4 kasik kadar koydum ama tek sorun hamur birazcik eksidi cok hafif ama keske aksamdan pisirseydim dedim
tel tel olmadı aksine sert oldu 😳
yoğurt koymadan olur mu
merhaba süzme yoğurt olur mu
Ellerinize saglık
Bende yaptım ve herkez cok beyendi
Çok tşk ederim
pisirme kagidiyla alt tarafi kizariyormu?kizarmassa koymuucam
yaptığınız şeylerin altı pismiyosa ..
tamamen piştikten sonra fırının alt ayarını açın 8-10 dakika bekleyin altı da pişecektir :)
keske oyle bir ayari olsa 😏 tesekkurler
annemin de fırını mini yağlı kağıt çok kullanır fırınınızda bir sorun yoksa yağlı kağıt alttan pişmesine kizarmasina engel degil
Tarif güzel ama şekeri bir kaç kaşık daha fazla koyarsanız daha güzel tatlımsı bir lezzet oluyor bir de öyle deneyin derim 👍
çok guzellll
Ya
yorumlara bakarak seker miktarini cogalttim. suan mayalaniyor. hadi bakalim nasil olacak
Hamuru akşamdan yoğurup sabah pişşrsek olurmu
Bi kaç gün önce yaptım kabarması yumuşaklığı harikaydı.. Ama açmayı poğaçadan ayıran o tatlımsı tat yoktu. Bu sefer seker miktarını artırıp yeniden deniyeceğim…
elif hanim bn tuz kullanmiyorum ve sekeri 2 yemek kasigi koyuyorum 1 cay kasigida zerdecal ekliyorum cok guzel oluyor
Akşamdan yoğurup dolapta bekletsek sabah pişirsek olur mu acil cvp lütfen yarına yapıcam
En büyük jüri olan yeğenimden bile tam not aldım :) harikabir tarif her şeyiyle mükemmel mutlaka deneyin
ilk defa bi mayalı istediğim gibi olduu 👌😎 mutlaka deneyin
Elinize saglik kaç defadir yapiyorum şahane oluyor çok tesekur ederim
kabarmiyo ve fazla kıtır kıtır
bu kacinci yapisim bilmiyorum her seferinde ayni lezzet ayni goruntu ayni mislik 😂😂 favorim zeytinli kasarli ne koysan yakisiyor icine cok lezzetli tel tel oluyor tesekkurlerr tekrar 😍😍