Tel Tel Pastane Açması Tarifi Videosu
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tel-tel-pastane-acmasi-tarifi-videosu/
(27 oy, ortalama: 4,74 / 5)Tel Tel Pastane Açması Tarifi Videosu İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1. 5 çay bardağı sıvı yağ
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant kuru maya (yaş maya da olabilir)
- 2 yumurta akı (sarıları üzeri için kullanılacak)
- 5-6 su bardağı kadar un
İçi için:
- 3 yemek kaşığı kadar tereyağı (oda ısısında)
Üzeri için:
- 2 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- Susam
Tel Tel Pastane Açması Tarifi Videosu Yapılışı
Pastane açmalarını bilirsiniz tel tel ayrılır yumuşacıkla çıtırlık arasındadır. Tel tel tam istenilen kıvamda olduğunu göstermek için yakından fotoğraf çektim inşallah anlaşılıyordur:) yaptığınızda siz de göreceksiniz. Bu tarifi denediğinizde her an yapacağınız favori lezzetiniz haline gelecek ☺️👌 ısrarla denemenizi tavsiye ediyorum. Sahur için de ideal bir alternatif yanına birde çay mis ❤️ şimdi geçelim yapımına👇
- Sütü ocakta ılıtalım. Derin bir karıştırma kabına koyalım.
- Üzerine maya ve toz şeker koyup karıştırarak eritelim.
- Daha sonra un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
- Son olarak yavaş yavaş kontrollü bir şekilde un ilavesi yaparak çok çok yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Üzerine streç serip temiz bir mutfak havlusu ile kapatalım.
- Sıcak bir ortama koyup 45-50 dk mayalanmasını bekleyelim. Çok ama çok kabarıyor :)))
- Mayalanan hamurun havasını alalım.
- Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açalım. İçerisine oda ısısında yumuşamış tereyağı sürüp rulo şeklinde saralım. İki ucundan tutup ters yöne çevirelim ve yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Ben iki tepsi 19 adet açma elde ettim bu ölçülerle. 15-20 dk tepside mayalandıktan sonra üzerine iki yumurta sarısı ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ karışımından sürüp, susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Gerçekten çok ama çok lezzetli, tel tel ayrılan, ağızda mükemmel bir tat bırakan açmalardan yapmanızı ısrarla tavsiye ediyorum😍 çok beğeneceksiniz😚 Afiyet olsun 💕
Bu video Esinle Harika Lezzetler tarafından gönderilen Tel Tel Pastane Açması (Sahur İçin) adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
-
Çok güzel oldu. Elinize sağlık...
-
harika oldu teşekkür ederim tarif için😊
-
Simit 😍
-
Poğaça şeklinde. Şekerini arttırıp hatta 5 kaşık şekerle yaptım. Pamuk gibi ya hazirdan çok çok çok daha güzel. Tekrar teşekkür ediyorum 😍
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Şimdi yapıp sabaha kadar bekletsem sabah erkenden yapsam ne olur
tarifinizi sahurun ilk günü yapmıştım.allah nasip ederse yarında tekrar deniycem aynı açma gibi kat kat tarif için tesekkurederim hayırlı ramazanlar
sahur için yaptım harika oldu teşekkür ederim 😊
Az önce yaptım ve ilk hamur işi deneyimim şekeri 3 kaşık koydum yorumlardan yola çıkarak tuzu 1 yemek kaşığı, sıvı yağı da 1.5 çay bardağından biraz az koydum yaklaşık bir buçuk saat mayalandırdım değişik şekiller verdim 180 derecede 13-15 dk pişirdim ve çok güzel oldu yumuşacık aynen pastane açması gibi oldu ailem çok beğendi .
Tarifinizi bugün yaptım..yorumları dikkate alarak şekeri 2 yk tuzu 1 tek koydum yinede az geldi bence bir dahakine daha fazla koyucam..tarif nefis oldu puf gibi almalar elde ettim teşekkürler…
Denedim ama tuzu 1 yemek kaşığı koydum yorumlardan bakarak çok güzel tarif bayıldım 👍
yarim yas mayayla yaptim, sivi yagi yorumdan yola cikarak 1bucuk deilde 1bucuk cay bardagina yakin koydum. hafif ele yapisir yumusak hamur dogurdum.Ve tuzuda bir yemek kasigina yakin koydum Sonuc super süper süper. Tarife asik olacaksiniz! Yumusacik puff puff
birazdan denemek istiyorum. kuru mayam yok yas maya ne kadar koymaliyim?.birde tarifinizdeki älxüleri yarilasam nasil olur bilgi berirmisinniz aci
Yoğurt yerine süt koysak olur mu
ellerinize sağlık, yaptım harika oldu
Ellerinize sagluk gercekten yapabildiğim tek mayalı tarif bugun ikinci kez yapıyorum inşallah ilki gibi mukemmel olur😊😊😊
İyi günler kuru maya kaç kaşık oluyor ?
1.5 yemek kaşığı
mükemmel ötesi bir tarif harika denemeyen pişman olur
ben de bugün denedim eşim ve çocuklarım çok beğendiler.ilk kez yapmama ragmen güzel kabardı.olculere göre yaptım fakat şeker miktarini 2.5yemek kaşığı yaptım. unu da göz kararı koydum.
Bende şuan hamuru mayaladım bakalım nasıl olcak ☺️
Şeker miktarı arttılmalı 5 yemek kaşığı ideal
benimki nie hiç kabarmadı ya
iki katını yapmak istiyorum yaş maya 2 tane mı kullanayım
bugun yaptim cok begendi oglum ve esim yumusacik olmustu cok tesekkur ederiz
Ölçüsüyle yaptım gayet güzel oldu teşekkürler.