Dereotlu Fit Poğaça

Dereotlu Fit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 200 gr tereyağ
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 5-6 dal dereotu
• 1 kabartma tozu
• 3 su bardağı tam buğday unu
• 2 su bardağı kadar un
• Susam

İç Harç  ;

• Beyaz peynir

Dereotlu Fit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştırıyoruz. Yumurtanın akını içine kırıyoruz.
2. Sarısını hamurların üzerine sürmek üzere bir kaseye ayırıyoruz.
3. Karışıma en son unları ekleyip yoğuruyoruz. Unu kontrollü ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilmeli.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine peynir ekleyip şekil veriyoruz.
5. Yumurta sarısı sürüp susam serpip 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 😋