Dereotlu Havuçlu Poğaça Videolu Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 – 4, 5 su bardağı un ( 500 gr)
- 1 tatlı kaşığı tuz (12 gr)
- 1 çorba kaşığı tozşeker (20gr)
- 2 paket kabartma tozu (20 gr)
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik yoğurt (100 gr)
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ (100 gr)
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 2 veya 3 çorba kaşığı doğranmış dereotu
- 1 tane rendelenmiş havuç
İçi harcı:
Üzeri için:
- 1 yumurta sarısı
- 1 çorba kaşığı süt
- 1 çorba kaşığı sıvı yağı
- Özel malzeme video da
Dereotlu Havuçlu Poğaça Videolu Tarifi'nin Yapılışı
- Unu bir kaseye alıyoruz, içerisine tuzu, şekeri ve kabartma tozunu ekliyoruz.
- Kuru malzemeleri karıştırıyoruz, ortasını açıyoruz ve yumurtalarımızı kırıyoruz.
- Yoğurt, sıvı yağı ve tereyağını ekliyoruz.
- Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
- Havuç ve dereotunu ekleyip tekrardan yoğuruyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıp içerisine peynir koyuyoruz.
- Ve yuvarlayıp biraz bastırdıkdan sonra tepsiye yerleştiriyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı karışımını sürüp “x” işareti çiziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dk pişiriyoruz .