Dereotlu Kabak Yemeği

Dereotlu Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo küçük kabak
• 1 adet kuru soğan
• 5 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 demet dereotu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı su

Dereotlu Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye zeytinyağını küçük küçük doğradığımız soğanları alıp kavuralım.
2. Ardından dikey olarak ortadan ikiye daha sonra üçe doğradığımız kabaklarımızı soğanla birleştirelim ve sarımsakları da ekleyip biraz kavuralım.
3. Daha sonra rendelenmiş domates, tuz ve şekeri ekledikten sonra iki su bardağı su ekliyoruz.
4. Kısık ateşte suyu az kalana kadar pişirelim.(Pişme oranına göre su eklenebilir)
5. Ocağın altını kapattıktan sonra ince ince doğranmış dereotunu ekleyelim servis edelim.