Dereotlu Karaköy Poğaçası

Dereotlu Karaköy Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ
• 1 çay br zeytinyağ
• 1 çay br yoğurt
• 2 tane yumurta ( 1’nin sarısı üstüne ayrılıcak )
• 2 paket kabartma tozu
• 1 dolu tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• 10-12 dal dereotu

İçi için

• Zeytin ezmesi
• Beyaz peynir
• Üstüne
• Yumurta sarısı ( ayırdığımız )
• Çörek otu

Dereotlu Karaköy Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Dere otu dışındaki tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım ve güzel bir şekilde iyice karıştıralım ve kontrollü olarak unu ekleyelim.
2. Un ekleme işi bitince ince kıydığımız dereotunu hamurumuza katalım bir kere daha yoğuralım.
3. Hamurdan cevizden biraz büyük bezeler yapalım.
4. İç malzemesini koyarak tepsimize dizelim ve yumurta sarısını sürüp çörek otunu serpelim ve önceden ısınmış 170° fırında pişmeye bırakalım afiyet olsun 😊.