Dereotlu Kolay Açma

Dereotlu Kolay Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı oda ısısında tereyağ
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
• 2 yemek kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tuz(azaltılıp artırılabilir)
• 1 paket yaş maya
• Yarım demet dereotu
• 8-9 su bardağı un

Arası için;

• Oda ısısında margarin veya tereyağ

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Dereotlu Kolay Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tüm sıvı malzemeler karıştırılır.
2. Maya ,tuz ve şeker eklenip eritilir ,en son kıyılmış dereotu ve un eklenip yumuşak bir hamur yoğrulur.
3. 40 dk üzeri örtülüp dinlendirilir.
4. Daha sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp elle açılır.
5. Arasına çok az yumuşak margarin sürüp rulo yapılır ve kendi etrafında dönderip tepsiye yerleştirilir.
6. Yarım saatte tepside dinlendirilir.
7. Yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 200 fırında pişirilir, ılıdıktan sonra servise hazırlanır .Afiyet olsun.